Водяная мельница на реке Жуже

В 2024 году Водяная мельница на реке Жуже закрыта на время благоустройства территории.

Водяная мельница на реке Жуже находится в северной части музея-заповедника. Она срублена из лиственницы в 2007 году по образцу мельницы из деревни Владимировки Иркутской области. Для ее работы специально была создана плотина.

Водяная мельница устроена следующим образом: вода подается к колесу и вращает его, а колесо приводит в действие жернова, которые перетирают зерно в муку. Затем по желобу готовая мука ссыпается в ларь, откуда совком ее можно насыпать в мешок.

Сруб разделен на два яруса. На первом находятся помещения для помола зерна и пребывания крестьян, ожидавших своей очереди. Второй ярус — зернохранилище, куда заносили мешки с зерном и откуда засыпали его в ковш для превращения в муку.

Внутри мельницы размещена экспозиция, где можно увидеть историко-бытовые предметы, связанные с производством, обработкой и хранением муки. Здесь представлен ларь с совком-насыпкой, весы-коромысло, лубяные решето и сито, берестяные кузова и туески.

На экспозиции вы узнаете: 

• о принципах и технологии работы водяной мельницы
• как крестьяне расплачивались с мельником
• чем ситный хлеб отличался от решетного
  

Если вы хотите поближе познакомиться с мельницей на Жуже, рекомендуем:

• почитать про экспозицию
• посмотреть видеоролик

Водяная мельница на реке Жуже входит в Этнографический комплекс Коломенского. Приглашаем вас посетить другие его объекты: Соколиный и Конюшенный дворы, Усадьбы кузнеца, крестьянина и пасечника.